八马抢新天涵铁观音，指的是铁观音茶叶中的一种，它的味道独特，叶底红黄，质地厚实，汤色带红，口感醇厚。因其口感和品质优异，备受茶叶爱好者们的追捧。据说，这种茶叶的产量很少，在销售季节时会引发激烈的竞争，因此被戏称为“八马抢新天涵铁观音”。