岳阳黄茶是一种产于湖南省岳阳市的特色传统茶叶。它选用鲜嫩的茶芽、茶叶制作，干燥后经反复发酵、烘焙加工而成。岳阳黄茶茶汤清澈透亮，滋味鲜香、甘甜，口感非常柔和，具有黄茶特有的“香、甜、爽、滑”四字特点。岳阳黄茶还具有降脂减肥，降血压、促进食欲、提高免疫力等功效，被誉为“健康茶饮”。