1. 初次开壶前,应将紫砂壶放在清水中泡浸一段时间,使其透水,防止内壁开裂。
2. 烧水时,先将水倒入壶内,倒出为热水浸泡壶身,使其自然升温,以减小温度差,避免突然高温破裂。
3. 热水浸泡后,倒出,再次放入半杯不到的凉水,然后倒出凉水。
4. 倒入待泡茶的茶叶,再将壶口盖住,待茶汤泡开后,将壶口打开放出蒸汽,注意不要将手放在壶口上方,以免被热气烫伤。
5. 泡茶完成后,不要立即倒出残汤,应将壶口打开,让壶内的茶渍和茶脂自然流出,再清洗干净堵头,注意不要使用金属器具刮壶内,以免损伤内壁。
6. 使用后,应用清水清洗壶内,切记不要用洗涤剂清洗。清洗时不可过度刷洗壶内,应轻轻擦拭即可。
7. 紫砂壶应晾干后再收藏,切勿将其置于高温或受阳光直射的地方。