吃大麦茶的功效：

1. 改善消化：大麦茶中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强消化功能。

2. 降低胆固醇：大麦茶中的β-葡聚糖可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

3. 缓解便秘：大麦茶中的膳食纤维可以吸收水分，促进肠道蠕动，缓解便秘。

4. 降血糖：大麦茶中的β-葡聚糖可以降低血糖水平，对糖尿病患者有益。

5. 帮助减肥：大麦茶中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少摄入食物的量，有助于减肥。

吃大麦茶的禁忌：

1. 过敏体质者不宜食用。

2. 肠胃功能较弱或有肠胃病的人建议少量食用。

3. 大麦茶中含有草酸，长期大量摄入可能会引起草酸盐结晶，加重肾脏负担，所以肾功能较差的人也应该适量食用。