1. 准备材料：糯米粉、水、桂花、白糖、油

2. 将糯米粉和白糖混合

3. 加入适量水搅拌，使得糯米粉和白糖充分溶解，至成为面糊

4. 将桂花洗净备用

5. 锅中加水，将糯米面糊倒入蒸锅中

6. 开火蒸15分钟左右，至糯米糕面呈半透明状

7. 糯米糕出锅后稍凉，切成小块，撒上桂花

8. 将油倒入锅中，烧热后倒入糯米糕中煎炸，翻面煎炸至双面金黄

9. 捞出沥干油，继续撒上桂花即可上桌享用。