1. 准备好所需工具:红茶、茶壶、茶杯、滤网等。
2. 将茶叶放入茶壶中。一般来说,每次冲泡使用3-5克的茶叶,但也可以根据个人口味适量调整。
3. 热水烧开后,用少量的热水先将茶叶浸泡,以激活香味。
4. 倒入更多的热水,大概是茶壶的1/3,让茶叶稍微膨胀一下。
5. 倒掉这些水,这个步骤可以去除茶叶上的灰尘和其他杂质。
6. 倒入热水,温度应在90-95℃之间,水温太高会破坏红茶中的营养物质和有益成分。
7. 浸泡时间要根据个人口味进行调整,一般为2-5分钟左右。浸泡过久会导致茶涩味过重。
8. 然后用滤网将茶叶过滤掉,倒入茶杯中即可享用。
注意事项:
1. 使用纯净水烧开,不要使用含氟或氯的自来水。
2. 茶叶泡的次数最好在3次以内。一般来说,第一次浸泡2-3分钟,第二次1-2分钟,第三次不到1分钟。
3. 红茶可以加柠檬或牛奶,但个人口味仅供参考。
4. 茶叶不要过量,否则会影响茶的口感。