茶汤是一种健康、清香的饮品，通常由茶叶和热水混合而成。茶汤的颜色和味道取决于所用茶叶的种类和烹调方法。茶汤可以是淡黄色、浅绿色、琥珀色或深棕色。味道可以是清新、温和、苦涩、芳香、甜美或浓郁。茶汤通常具有清热解毒、提神醒脑、促进消化、防癌抗癌等许多健康功效。茶汤也可以添加各种配料，如蜂蜜、柠檬、薄荷、姜、桂皮、枸杞等，以增加味道和营养价值。无论是冬天暖身，夏天消暑，还是饭后品尝，茶汤始终是一杯优雅、传统和健康的饮品。