蜂蜜柚子茶本身并不会导致发胖，但它含有蜂蜜和柚子汁，两种成分都含有糖分。如果消费过量，摄入的糖分就会超过身体需要，导致脂肪积累，从而引起体重增加。因此，适量饮用蜂蜜柚子茶是可以的，但不要过量饮用。同时，建议在饮用期间减少其他糖分摄入，控制总能量的摄入，以保持体重健康。