泡过的茶水不建议过夜放置，因为茶水中的营养成分会逐渐分解，容易产生病菌和细菌。如果决定第二天再喝，建议先将茶水倒出，用开水冲泡新茶，此时的茶保留了原茶的味道，营养成分也更为富含。