峨眉雪芽是一种优质的绿茶，属于高中档次。它的原料选取自峨眉山的一、二、三峰之间的茶园，用细嫩的一芽一叶和一芽两叶的茶嫩芽制成，制作工艺繁复，品质上乘，具有香气高雅、滋味鲜爽的特点，是一款深受茶友喜爱的名茶。