龙井茶叶的形状通常为扁平、细长的条形，外形类似于鱼鳞，色泽青绿，表面光滑平整，大小均匀一致。而且龙井茶烘制后叶片呈扁平状，条索细直匀称，有“一条烘，千里香”的美誉。