枸杞泡水的水温最好在80度左右。水温过高会破坏枸杞的营养成分，水温过低则无法将枸杞的有效成分充分释放出来。建议使用热水煮沸后稍微待凉至80度左右再泡枸杞，泡2-3分钟即可享用。