长岛冰茶被认为是水瓶座的代表，因为水瓶座被认为是独立、自由、非传统、创新和冒险的星座，而长岛冰茶是一种非常创新、非传统的鸡尾酒，因其由众多种类的烈酒混合而成，包含了龙舌兰酒、伏特加、朗姆酒、琴酒等等，形成了一种独特而强烈的味道。它的烈性、冒险、与众不同的性格与水瓶座相似，因此被认为是水瓶座的代表鸡尾酒。