茶汤是中国福建省南安市的特产。它是一种传统的茶饮料，采用福建大红袍浓香型铁观音、岩茶等茶叶为原料，经过独特的加工工艺制作而成，具有浓郁的茶香和清甜的口感。茶汤也被称为“汤茶”，在南安市被视为重要的地方特色饮品。