1、传统的干燕窝如果是优质原料可以达到三年的保质期，具体要视情况而定。

2、主要影响因素就是干度，如果是干度高的燕窝，那相应的保存时间就会长，一般我们把干度在97%-98%的燕窝成为足干燕窝。干燕窝只要干度足，密封放冰箱冷冻保存，如果燕窝不发霉，不变质都是可以吃的。另外，干燕窝如果是放冰箱的干品燕窝建议单独存放。