截至2021年10月19日，信阳市疫情防控最新政策如下：

1. 疫情防控措施维持

信阳市继续维持疫情防控措施，强化社区防控、封控隔离和检测管控，落实病例报告、溯源排查、隔离治疗、解除隔离等措施，防止疫情再次暴发。

2. 回乡人员严格居家隔离

信阳市继续对返乡人员进行严格的居家隔离，隔离期为14天，并进行核酸检测。对不配合隔离的，将依法依规处罚。

3. 推行“健康码”

信阳市推行“健康码”管理，实行“绿码”通行制度。所有进出市区和公共场所的人员，需出示“健康码”，并接受测温和核酸检测。

4. 疫苗接种推进

信阳市继续推进疫苗接种工作，加强疫苗宣传和普及，提高居民接种意愿。同时，对未完成疫苗接种的人员，将加强宣传教育，并通过多种方式鼓励接种。

5. 疫情防控科学精准

信阳市将根据疫情变化、科学研究成果和实际情况，不断修正和升级防控方案，确保防控措施科学、精准、有效。同时，市民应积极配合疫情防控工作，做好防护措施，确保个人及家庭安全。