茶树菇炒五花肉,茶树菇炒五花肉的做法视频

生活常识2024-02-20 15:58:46无忧百科

茶树菇炒五花肉,茶树菇炒五花肉的做法视频

材料:

五花肉 300 克

茶树菇 300 克

青椒 1 个

红椒 1 个

葱 适量

蒜 适量

生姜 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

油 适量

步骤:

1.五花肉切成小块,茶树菇切成薄片;青椒、红椒切成小丁。

2.葱、蒜、生姜分别切末备用。

3.锅中热油,放入五花肉煸炒至变色,放入葱、姜、蒜爆香。

4.加入茶树菇继续翻炒至变软。

5.加入青椒、红椒继续翻炒,调入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。

6.翻炒均匀收汁即可。

小贴士:

1.五花肉可提前腌制入味,味道更好。

2.葱、姜、蒜爆香后可放适量豆瓣酱或辣椒酱增加口感。

3.翻炒过程中可加入适量水或高汤炖煮几分钟,味道更加鲜美。

本文标签: 五花  茶树菇  

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