传统有机茶是指通过有机认证方式生产的传统茶叶，其茶叶采摘、加工、储存和包装等环节中都不使用化学成分和合成添加剂。传统有机茶制作方法以传统手工工艺为基础，将时间和工艺融入到生产中，注重品质和自然味道。传统有机茶具有人文、环保的特点，不仅对环境影响小，对人体健康也有益处。同时，它还体现了传统茶文化的价值，具有较高的艺术和文化传承价值。