发酵罐控制系统一般由以下几个部分组成：

1.传感器：负责采集罐内各参数，如温度、压力、pH值、液位等；

2.执行器：负责控制罐内各设备，如搅拌、通风、加热、降温等；

3.控制器：根据传感器采集到的数据和设定好的参数，控制执行器的运转来保证罐内发酵过程的正常进行；

4.电源供应系统：负责为整个控制系统提供电力；

5.人机界面：通过触摸屏、计算机、显示屏等方式，向操作者展示罐内各项参数，并提供人机交互界面以便于操作者进行设定、调整和控制。