盘核桃有以下几个好处：

1. 丰富的营养成分：核桃富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素E、铜、锰、维生素B群等营养成分。这些营养成分对于人体的健康至关重要，有助于维持身体的正常运作。

2. 改善心血管健康：盘核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少动脉壁上的斑块形成，并降低罹患心脏病和中风的风险。

3. 增强大脑功能：核桃中含有丰富的抗氧化剂和多种有益的营养物质，这些物质有助于改善记忆力和认知功能，预防老年痴呆症等脑部疾病的发生。

4. 促进消化健康：核桃中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题，同时也有助于提高肠道菌群的平衡和健康。

5. 增强免疫力：核桃中富含的维生素E和其他抗氧化剂有助于增强免疫系统的功能，对抵抗疾病和感染起到积极的作用。

总的来说，盘核桃的好处包括提供丰富的营养、改善心血管健康、增强大脑功能、促进消化健康和增强免疫力等。不过，由于核桃热量较高，适量食用更为合适，避免摄入过多导致过度摄入能量。