正岩大红袍是一种名贵的中国岩茶，常被誉为中国十大名茶之一。它产于福建省武夷山市境内的岩骨山区，是以大红袍品种的叶子制成的。它的制作方法特殊，需要经过阳光曝晒、火烤和多次反复揉捻等工序，营造出其独特的烤火和岩韵味。有着健胃消食、神清气爽、提神醒脑、降低胆固醇等功效，是茶叶中的佳品。