机电一体化专业主要学习机械工程和电子工程的知识，并将两者结合起来进行研究和应用。具体来说，这个专业学习以下内容：

1. 机械工程：学习机械设计原理、机械制造技术、机械结构分析和机械动力学等知识，了解机械系统的设计、制造和运行原理。

2. 电子工程：学习电路原理、电子器件和电子系统设计等基础知识，掌握电子设备的工作原理和电路设计方法。

3. 控制工程：学习控制原理和控制系统设计，包括自动控制系统、传感器与测量技术以及运动控制技术等。

4. 自动化技术：学习自动化系统的原理和应用，了解工业自动化和智能化技术，包括PLC、传感器与执行器、工业机器人等的应用。

5. 机器人技术：学习机器人结构设计、运动控制、人机交互以及应用技术等，了解机器人的工作原理和应用场景。

6. 能源工程：学习能源系统的构建与管理，包括能源转换、储存、节能与环保等方面的知识。

通过上述学习，机电一体化专业的学生将具备机械工程和电子工程双重技能，能够参与机械电子设备的设计、制造和维护工作，还可以应用自动化技术和机器人技术解决实际生产和工程问题。