吃海参有以下好处：

1. 提供丰富的营养：海参富含蛋白质、多种活性氨基酸、多种矿物质和维生素，可以提供身体所需的营养物质，有助于增强免疫力和促进细胞修复和再生。

2. 促进血液循环：海参中的多糖和活性物质可以促进血液循环，改善微循环，有利于防止血栓形成，降低心血管疾病的风险。

3. 提高免疫力：海参中的多糖和多肽具有抗肿瘤、抗病毒和免疫调节的作用，可以提高人体免疫力，减少感染和炎症的风险。

4. 改善肠道健康：海参中的胶原蛋白有助于增强肠道壁的功能，维持肠道健康，促进消化吸收，预防便秘和胃肠道疾病。

5. 保护肝脏健康：海参中的多糖和活性物质可以改善肝脏的解毒功能，促进肝细胞再生，有助于保护肝脏健康，预防肝病。

6. 增加体力和抗疲劳：海参中的多肽和维生素B群有助于提供能量，增加体力，减少疲劳和应激反应。

需要注意的是，并非每个人都适合食用海参，例如过敏体质、患有痛风或肾病的人群应慎重食用或避免食用海参。另外，购买时要选择新鲜、无异味和无添加剂的海参。