以下食物对胆囊有好处：

1. 蔬菜：蔬菜富含纤维和抗氧化剂，可以帮助胆囊顺畅地排出胆汁。特别是绿叶蔬菜、洋葱、大蒜、胡萝卜等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于保护胆囊健康。

2. 水果：水果富含维生素C和纤维，可以保护胆囊免受炎症和结石形成的影响。例如柑橘类水果、苹果、葡萄等含有丰富的维生素C和纤维。

3. 坚果和种子：坚果和种子富含健康的不饱和脂肪酸和纤维，有助于维持胆囊的健康。例如杏仁、核桃、亚麻籽等。

4. 高纤维食物：高纤维食物如全谷物、糙米、燕麦、豆类等，有助于促进胆汁的流动，防止胆囊结石形成。

5. 健康脂肪：一些健康脂肪如橄榄油、鳄梨、鱼类等含有丰富的单不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸，有助于促进胆汁流动，并减少胆汁的浓度。

另外，减少摄入高脂肪、高胆固醇食物，保持适当的体重，定期运动，避免过度饮酒也有助于保持胆囊健康。如有特殊情况或慢性疾病，最好咨询医生或营养师的建议。