水仙茶的功效和作用：

1. 清热解毒：水仙茶具有清热解毒的作用，可以有效地清除人体内的热毒，对于口臭、痔疮、疔疮等症状有一定的缓解作用。

2. 促进消化：水仙茶含有一定的酵素和纤维素，能够帮助促进人体的消化吸收，缓解胃部不适、胃病等症。

3. 镇静安眠：水仙茶还具有一定的镇静安眠作用，能够调节人体神经系统，有利于睡眠，缓解焦虑和紧张症状。

4. 美容养颜：水仙茶中含有一定的维生素C和多酚类成分，能够促进人体新陈代谢，达到美容养颜的效果。

水仙茶的禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用水仙茶。

2. 有胃溃疡和十二指肠溃疡、慢性胃炎、溃疡性结肠炎、炎症性肠病等胃肠道疾病的人群慎饮。

3. 服用药物的人群如避孕药、降压药、神经系统的药物、抗生素等不宜饮用水仙茶。

4. 长期饮用过量的水仙茶，会对身体造成伤害，出现头晕、恶心等不适症状，因此需要适量饮用。