种植白菜的时间是很随意的，若是早熟品种可在8月上中旬进行，中晚熟的则可在8月底到9月初进行。种植时要选择新鲜有光泽的种子，因为这样的种子会更容易发芽。在整地后在土中掺加些基肥，主要是使用农家肥，把种子均匀的播在土中，用土覆盖后稍微淋水就行，要是播种后下雨的话就不用浇水了。