1、能煎着马铃薯泥吃。

2、土豆切块，煮熟至筷子可以扎透即可。热锅下油，炸土豆煎炒。用铲子将土豆按压成半土豆泥状（全部按成泥状就不好吃了），煎至起锅巴（根据个人喜欢来决定锅巴程度）加少许盐，下青椒蒜片翻炒起锅。