天麻炖猪脑需要放什么材料(天麻炖猪脑还要放什么材料)

美食推荐2023-10-18 16:05:57无忧百科

天麻炖猪脑需要放什么材料(天麻炖猪脑还要放什么材料)

1、食材:天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。

2、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片。

3、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟。

4、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。

本文标签: 猪脑  天麻  材料  

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