1、将白菜手撕成片，去掉中间太硬的梗部，洗干净，放一边待用。

2、热锅，放入三大勺橄榄菜（如果倒入橄榄菜里面的油那就不用单加油了，否则就少少的加一点油即可）稍微炒两下后加入白菜。

3、将白菜炒到边缘稍有变色，根据加橄榄菜的量加盐就好咯！