牛排骨能煎着吃吗 牛排骨可以煎着吃吗

美食推荐2023-10-18 20:04:28无忧百科

牛排骨能煎着吃吗 牛排骨可以煎着吃吗

1、牛排骨能煎着吃。

2、用黑胡椒粉和盐把牛小排的两面都腌制十分钟。

3、准备的调味料,牛排酱,蕃茄酱,混合香草。

4、因为孩子不能吃牛排酱的辣味,所以加入蕃茄酱调和一下口味,这个味道可以根据个人口味调整比例。

5、锅中全入少许油,因为家人吃不惯橄榄油的味道,只用普通油,但我喜欢加一小块黄油增添香味。

6、油热后,放入牛小排,牛小排比牛排要薄,所以我计划煎四分钟以内。每30秒翻面,中火。

7、判断煎到几分熟的标准,就是用手指按一下肉的表面,看柔软度。

8、煎好的牛排,必须放置6-8分钟,可以让肉排有一个醒的过程,吸收肉汁。

9、这时可以准备酱料,煎牛排的油可以再利用,加入蒜片煎香,倒入准备好的调味汁。

10、加入一些香草料。

11、准备好配菜,水煮或煎烤都可以,我喜欢清淡一些,所以水煮过就OK。

12、摆好盘后,把调汁浇在牛排上。

本文标签: 牛排  骨能煎着吃吗  

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