1、先把龙虾放尿，之后从头劈开，再把身子劈开，一分为二。

2、放到炉子上，刷油。

3、将蒜弄成末加入蚝油，食用油，葱花，香菜炒香。

4、将炒好的蒜蓉放入龙虾里，，另一侧放芝士，两个口味的。

5、烤熟即可。