1、丝瓜洗净去皮，切成块状，乌冬面取出，冲洗干净备用。

2、锅中放入清水，大火烧开，放入乌冬面，用筷子搅动面，使面均匀受热。等再次烧开后改小火。

3、放入丝瓜，2块咖喱酱，用筷子搅动均匀。

4、待面条煮熟，咖喱酱完全融化入味，就可以关火。

5、装入面碗中，就可以美美地享用了。