1、原料:木瓜350克。
2、辅料:牛奶300克,鸡蛋清90克。
3、调料:冰糖100克、醋2克。
4、把木瓜切成小块的果肉,备用。
5、牛奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
6、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀。
7、用滤网过筛,装入小碗中。
8、盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。食用时将木瓜果肉淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
美食推荐2024-05-27 16:02:23佚名
1、原料:木瓜350克。
2、辅料:牛奶300克,鸡蛋清90克。
3、调料:冰糖100克、醋2克。
4、把木瓜切成小块的果肉,备用。
5、牛奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
6、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀。
7、用滤网过筛,装入小碗中。
8、盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。食用时将木瓜果肉淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
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