1、食材如下：西洋菜1把，食盐1茶匙，食油适量。

2、将西洋菜去根去黄叶后清洗干净，然后起锅加入适量的食油，大火烧热。

3、然后倒入清洗干净的西洋菜，大火翻炒至断生。

4、然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀即可出锅！