1、冰箱冷藏保存。购买的白菜数量较少，可以直接放到冰箱里面保存，保存的时间在一周左右。

2、放进菜窖。家中有菜窖的话，白菜放进菜窖是最好的选择。放进菜窖里的白菜就算放置了半年的时间，叶子依然是翠绿色的，并且水分充足，不会干。