香椿摊鸡蛋的家常做法 怎么做香椿摊鸡蛋

美食推荐2024-05-25 05:55:59佚名

香椿摊鸡蛋的家常做法 怎么做香椿摊鸡蛋

1、主料:香椿一小把、鸡蛋3个、盐、鸡精少许、料酒少许。

2、香椿洗净后切成小段。

3、鸡蛋在一个大碗中打散。

4、加少许盐和鸡精、一勺料酒,加入香椿搅拌均匀。

5、取平底锅,锅热后加少许油,在锅底晃匀。

6、转中小火,把鸡蛋液倒入,铺匀。

7、可以轻轻晃动锅底时把鸡蛋翻面,摊另一面。

8、至鸡蛋两面金黄,即可出锅。

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