水爆肚的家常做法 如何做水爆肚

美食推荐2024-05-25 01:59:40未知

水爆肚的家常做法 如何做水爆肚

1、把牛百叶清洗干净。并切成均匀的丝。

2、把香菜洗净切成段,大蒜剥皮切成末,放一旁备用。(蒜末越碎越好,比较容易入味

3、先往碗里放5勺芝麻酱,再分别在上面加入2勺酱油,1勺陈醋,1勺蚝油以及少许的盐,绵白糖,腐乳汁和辣椒油。

4、加入少量热水,将酱料稀释。(??注意水量,不宜过稀!)再加入蒜末搅拌均匀,放一旁备用。

5、烧一锅开水,一定要把水烧到翻滚开的程度,然后迅速倒入切好的牛百叶。一定要注意,牛百叶被烫的微卷时要迅速捞起,不然口感会过硬。

6、把调制好的酱汁,浇在烫好的牛百叶上面,搅拌均匀就可以开吃。

本文标签: 水爆肚的家常做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看