1、首先用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口,将刀插入鱼皮和鱼肉之间。
2、然后轻轻将整块鱼皮扯掉,注意把握力度和速度均匀。
3、重复前两步,将另一面的鱼皮也扯下。
4、最后淘出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃,用水清洗干净,将整条龙利鱼去骨即可。
美食推荐2024-05-24 03:02:12佚名
1、首先用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口,将刀插入鱼皮和鱼肉之间。
2、然后轻轻将整块鱼皮扯掉,注意把握力度和速度均匀。
3、重复前两步,将另一面的鱼皮也扯下。
4、最后淘出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃,用水清洗干净,将整条龙利鱼去骨即可。
龙利鱼怎么去皮 龙利鱼去皮的方法