1、食材：五花肉1000克、姜片适量、盐适量、酱油适量、番茄酱适量、白砂糖适量、八角适量、水适量；

2、准备好调料，准备好五花肉，油倒入锅内烧至八成热，将炸好的五花肉依次放进锅内。

3、将所有材料依次放进锅内，盖上盖子，扣紧压力锅烧8至10分钟。

4、出锅装盘，肥而不腻，配上米饭，超级过瘾。