1、材料：红辣椒、 牛里脊、面粉 、鸡蛋 、芝麻盐 、酱油、豆油、醋 、葱、蒜、胡椒面、辣椒丝。

2、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。

3、在调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，煎香，最后用葱丝和辣椒丝浇头 。

4、把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。