1、姜蒜切末，辣椒剪段。

2、花菜洗干净撕成小朵。

3、锅里加入适量清水一小勺盐大火煮开。

4、放入花菜煮至断生捞出控水备用。

5、锅烧热入适量的食用油，放入姜蒜，花椒，辣椒炒出香味。

6、放入花菜翻炒均匀。

7、分别调入一勺生抽，小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。