1、主料：猪肉350g。

2、辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、老抽适量、生粉适量、鸡精适量。

3、猪肉洗净切片。

4、将猪肉在锅中翻炒一会，加入适量的水。

5、加入适量的老抽煮15分钟蒜。

6、水差不多煮干时放入蒜蓉和用生抽、盐、鸡精调好的料即可。