1、鸭子洗干净，剁小块。放锅里加姜片煮。撇去血沫，看你买的什么鸭。老的煮久点。咸菜切碎放入汤内一起煮，煮二十来分钟。

2、番茄切小块，放进去，不用煮太久，煮的皮有点皱就可以放盐熄火啦。

3、这样，一锅香喷喷的汤就煮好了。