西红柿烧茄子的家常做法? 西红柿烧茄子的家常做法与步骤

美食推荐2024-04-23 02:51:37未知

西红柿烧茄子的家常做法? 西红柿烧茄子的家常做法与步骤

1、主料:茄子、番茄、木耳、蒜、蚝油、糖、生抽。

2、木耳泡发;茄子切块;番茄切块;蒜切蒜粒。

3、锅中倒一些油,先将茄子锅油煎软, 盛出备用。

4、茄子盛出后,将蒜粒倒入锅中,用底油炒香。

5、放入番茄块翻炒,将番茄炒软,出汤,成酱状。

6、放入木耳翻炒一分钟。

7、将茄子倒入,倒入蚝油。

8、根据口味加糖和少许生抽,以大火烧约2分钟入味即可。

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