1、主料：丝瓜1根

2、辅料：胡萝卜半根

3、调料：食盐适量、姜少许、蚝油1小匙、蒜泥适量、xo酱适量

4、胡萝卜切粒，取一个小碗，加入XO酱、所有配料及胡萝卜粒及拌匀

5、水瓜切成长条，码入深口碗中，淋上一勺高汤

6、将酱料淋在水瓜上，等蒸锅烧开后，入锅蒸6分钟即可