螃蟹的胃和心脏在哪里? 蟹胃蟹心长什么样子

美食推荐2024-04-22 01:54:04佚名

螃蟹的胃和心脏在哪里? 蟹胃蟹心长什么样子

1、蟹胃:

打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在螃蟹壳里,是一块三角形的硬块,比较容易找到,找到蟹胃后取出,剩下壳里所有的东西就都是可以吃的。

2、蟹心:

蟹心也叫蟹六角板,它藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,一般掀开蟹壳,就可以看到一层黑色的膜衣,而白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间的位置,很难找。

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