1、小龙虾除了头部、虾黄、虾腮、虾线，其他部位都能吃。

2、大部分小龙虾的抗污染性十分强，因此在含有高污染性毒素的水质下，依然可以存活。小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。