1、食材：猪肉馅适量、韭菜适量、五香粉适量、生抽适量、熟油适量、香油适量、料酒适量。

2、方法：将猪肉剁成泥，加两勺水搅拌均匀。加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，继续搅拌均匀。韭菜洗净，用刀切碎，把韭菜放入肉末中拌匀。取一勺馅放在饺子皮上捏好即可。