1、蒸的虾子不可以放第二天吃。

2、过夜的海鲜和空气中的氧气容易产生化学反应，对人体产生有害物质，过夜的虾蛋白容易被细菌侵蚀，吃完后，引起腹泻是一个小问题，严重的食物中毒案例。蟹、鱼、虾等海鲜，过夜会产生蛋白质降解产物，损害肝肾功能。如果你买的太多，你可以把生海鲜装在一个新鲜的袋子或盒子里，放在冰箱里冷冻，下次再煮。