鸡买什么样的好 鸡买什么样的好吃

美食推荐2024-03-13 21:50:57无忧百科

鸡买什么样的好 鸡买什么样的好吃

1、头要小,较一般的饲料“快速成型鸡”而言,土鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,颜色红润。

2、毛要亮,由于土鸡在喂养时,所摄取的食物多是“纯天然”的,没有附带任何添加剂,所以土鸡的毛色更为鲜亮,给人一种油光发亮的感觉。

饲料鸡一般鸡毛凌乱,缺少光泽。

3、嘴要尖,饲料鸡鸡嘴短且平,而土鸡嘴尖且向上喙和向下弯。

4、脚要细,土鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态,且喂养时间较长,所以其脚掌底部会有层厚厚的茧。

而饲料鸡喂养时间短,脚的底部比较“娇嫩”。

5、毛孔小,土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而饲料鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而饲料鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。

6、看体型,饲料鸡体型都比较大,重量大约在5-6斤,而土鸡重量一般只在3—4斤。

7、用鼻子闻,也是挑选土鸡的一种方法。一只手抓住鸡的翅膀,另一只手抓住鸡脚,让鸡不动弹,靠近鼻子闻,如果闻到一股干爽的羽毛气息为土鸡,如果是一股难闻的骚味则为饲料鸡。

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